Соңғы жылдары шошқа етін өңдейтін ірі кәсіпорын негізінен мұздатылған шошқа етін, ветчина, шошқа аяқтарын және басқа да өнімдерді шығарды. Азық-түлік қауіпсіздігінің халықаралық ережелері барған сайын қатал болғандықтан, тұтынушылар өндіріс процесінде бөгде заттарды анықтау процесін, әсіресе металл қоспаларын (мысалы, металл сынықтары, сынған инелер, машина бөлшектері және т.б.) сүзгілеуді күшейтуі керек. Өнімнің стандарттарға сай болуын қамтамасыз ету үшін тұтынушы орау процесіне дейін өндіріс желісінің соңында орналастырылған Fanchi Tech металл анықтау машиналарын енгізді.
Қолдану сценарийлері
Анықтау мақсаты
Өнім түрі: тұтас шошқа еті, шошқа етінің сегменттелген аяғы, кесілген ветчина.
Ықтимал металл бөгде заттар: жабдыққа қызмет көрсету қалдықтарынан металл қалдықтары, сынған кескіш құралдар және т.б.
Жабдықты орналастыру
Орнату орны: өндіріс желісінің соңында, өлшеуден кейін бірден
Конвейер жылдамдығы: әр түрлі өнім ағынының жылдамдығын қамтамасыз ету үшін минутына 20 метрге дейін реттеледі.
Анықтау сезімталдығы: темір ≥ 0,8 мм, түсті металдар (тот баспайтын болат сияқты) ≥ 1,2 мм (ЕО EC/1935 стандартына сәйкес).
Операция процесі
Материалдарды тиеу
Жұмысшылар тексерілетін шошқа етінің/шошқа етінің аяғын біркелкі орналастырмас үшін конвейер лентасына орналастырады.
Құрылғы өнімді автоматты түрде таниды және дисплей экранында нақты уақыт режимінде конвейер таспасының жылдамдығын, анықтау санын және дабыл күйін көрсетеді.
Анықтау және сұрыптау
Металл детекторы бөгде затты анықтаған кезде:
Дисплей экранындағы қызыл шам жыпылықтап, дабыл сигналын шығарады.
Ластанған өнімдерді «сәйкес келмейтін өнім аймағына» шығару үшін пневматикалық итергіш шыбықты автоматты түрде іске қосыңыз.
Дабылданбаған өнімдерді орау кезеңіне тасымалдау жалғасады.
.
Деректерді жазу
Құрылғы анықтау санын, дабыл жиілігін және бөгде заттың орналасуын бағалауды қамтитын анықтау есептерін автоматты түрде жасайды. Деректерді сәйкестік аудиті үшін экспорттауға болады.
Нәтижелер және мән
Тиімділікті арттыру: шошқа еті өнімдерін күнделікті анықтау көлемі 8 тоннаға жетеді, жалған дабыл деңгейі 0,1% -дан аз, қолмен сынама алудан туындаған тексерулерді өткізіп алу қаупін болдырмайды.
Тәуекелді бақылау: Әлеуетті кері қайтарып алу шығындарын және бренд беделіне қауіп төндірмеу үшін жұмыстың бірінші айында металл ластануының үш оқиғасы (барлығы тот баспайтын болаттан жасалған қалдықтар) ұсталды.
Сәйкестік: Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі органының (EFSA) күтпеген тексеруінен сәтті өтті және тұтынушының өнімді экспорттау біліктілігі жаңартылды.
Тұтынушының кері байланысы
Fanchi Tech металл детекторының интуитивті жұмыс интерфейсі және төмен техникалық қызмет көрсету шығындары бар, бұл біздің өндірістік желідегі автоматтандырылған анықтаудың ауыр нүктелерін шешеді. Атап айтқанда, еніп кететін көбік қорапшасын анықтау функциясы түпкілікті оралған өнімдердің қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. «—— Тұтынушы өндірісінің менеджері
Түйіндеме
Fanchi Tech металды анықтау машиналарын қолдану арқылы компания шикізаттан дайын өнімге дейін металл бөтен заттарды толық тізбекті бақылауға қол жеткізді, тұтынушылардың қауіпсіздігін қамтамасыз етті және халықаралық нарықта сенімін арттырады. Болашақта біз шетелдік заттарды анықтау мүмкіндіктерін одан әрі күшейту үшін осыған ұқсас жабдықты көптеген зауыттарда жылжытуды жоспарлап отырмыз.
Хабарлама уақыты: 14 наурыз-2025 ж